Il territorio e i vigneti
Erigone interpreta i Cru autoctoni della Classificazione di Maria Theresa d’Austria del 1787 dal I Cru al V Cru (in ordine di qualità da I a IX). Siamo fortunati perché abbiamo tre I Cru Classificazione con Gaugnaz in Ribolla Gialla, Cerou Superiore, Anne in Jakot (ex Tocai friulano), Locca III Cru Classificazione e Ossech V Cru Classificazione in Chardonnay con due zone: I primi due sono su il ZGP Brda e gli altri ZGP Vipava.
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I vini Erigone hanno la qualità di un Premier Cru di Borgogna, i vitigni si trovano alle pendici delle colline terrazzate di Ponca, dove la Bora, vento alpino che nasce a solo 40 km, rende i vitigni sempre ventilati e sani, così come l’uva che da vita un vino minerale, elegante ed persistente.
